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2016年度酒店MBI

酒店品牌百家争鸣 如何才能立于不败之地?

酒店品牌百家争鸣 如何才能立于不败之地?

  如果客人没有接受服务方提供的产品或服务,甚至没有参与到价值创造和传递的过程,那就也就谈不上感受价值,更没有有竞争力的性价比之说。

打造幸福产业是旅游业的使命

打造幸福产业是旅游业的使命

  旅游业已经成为全球经济的新动能,更昭示着旅游关乎梦想,关乎生命质量,关乎人性的成长,关乎人类的幸福

用9年时间做到七星级酒店一把手 他却说尊重是给自己的

用9年时间做到七星级酒店一把手 他却说尊重是给自己的

  一毕业就被分去刷马桶,9年时间做到七星级酒店一把手,处女座大叔却在拿绿卡前毅然回国重新开始,只为心底那份归属感。

全球酒店管理6种模式 中国变动租赁尚空白

全球酒店管理6种模式 中国变动租赁尚空白

  变动租赁管理,境外有,中国缺门。行业可以尝试,好处是公平且可以应对各种变化,解决当前经常出现的业主与管理公司的矛盾。

6大国际酒店集团的中式礼遇 哪个让你有家的感觉?

6大国际酒店集团的中式礼遇 哪个让你有家的感觉?

  人们永远喜欢得到殷勤款待。提供符合主流客源群想要的服务,从这点看来,酒店业者比“美联航”们做得好了岂止是一百倍。

2017-05-24
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全方位评估:中国酒店投资回报要剥几层皮?

全方位评估:中国酒店投资回报要剥几层皮?

  中国酒店目前经营不能达标的根本原因在于中国酒店业是没有控制和协调的,任何行业健康发展是三个要素:供应、需求、控制和协调。

经理的困惑:如何解决婚宴与会议的冲突?

经理的困惑:如何解决婚宴与会议的冲突?

  为了不长期借用会议场地,又不让会议场地空闲,酒店首先应该加强会议销售,用增量的会议市场把会议场地的潜在空间沾满。

2017-05-23
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钱三毛:黔桂二省酒店业创新有何高招?

钱三毛:黔桂二省酒店业创新有何高招?

  黔、桂二省的调研是针对性的,选择的酒店也具代表性,尽管数量有限,不够全面,但确实有可鉴之处。

赵焕焱:上海酒店业五大集团首脑突击调防记

赵焕焱:上海酒店业五大集团首脑突击调防记

  陪同沈思明董事长与各大集团首脑互访交流记,联谊大厦曾是锦江集团最赚钱项目。

2017-05-22
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酒店人的自白:吃喝都混不好 还能怎么混

酒店人的自白:吃喝都混不好 还能怎么混

  我们出来跟你混,还不就是混吃混喝吗?不让我们吃好喝好,如何跟你做事?

2017-05-21
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如家画“圈”合作方填圆 首旅如家顾客生态圈深度解析

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  首旅如家生态圈未来的发展得益于其闭合性,链接资源需要做甄别,确保生态圈所链接资源均是和酒店住宿有关并且和如家品牌定位相匹配。

这个木匠误开皮包公司大赚1000万 却打造出了最顶级的酒店

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  张宝全没有陷在卖房的漩涡里,更没有被传统酒店羁绊。他坚持顺应度假时代到来所衍生出的生活方式,他做的是未来。

他两度被《时代》评为亚洲最伟大的厨师 却迷失在作秀中

他两度被《时代》评为亚洲最伟大的厨师 却迷失在作秀中

  沟通和解释,其实也是厨师与食客之间的交流。餐厅如果与一个城市无关,那就比较悲哀了。

2017-05-20
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酒店怎样把“头回客”变成“回头客”?

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  熟悉和了解酒店常客的生活习惯、兴趣爱好、个性需求,这些都是客人需求的“痛点”,也是为客人带来满意和惊喜服务的前提。

浦东第一家五星级酒店年亏损8千万元始末

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  汤臣洲际酒店“万里长城今犹在,不见当年秦始皇”,汤君年纵然身拥万贯家产毕竟谢世而去。

走动式管理是酒店运营管理的法宝

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  走动式管理要充分利用人体感官系统:眼、耳、鼻、手来检查日常运营情况,要有记者般的职业敏感性,发现常人没有发现的新闻价值。

奢华及精品酒店人才缺失 如何破解

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  “快餐经济”的行业当下,如何培养有文化底蕴的、热爱服务管理的专业人才,是大专院校以及行业培训机构都应该纳入课题考虑的。

经验分享:酒店负债投资的前提是什么

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  当年空麻袋背米的前提是酒店客房供不应求,现在酒店业供大于求情况下,投资回报快的酒店也不是没有,奥秘不一。

2017-05-18
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景区免费开放是顺应全域旅游发展的举措

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  景区应当顺应旅游市场发展需求,从单一门票经济向多元化收入结构转变,谋求综合体验服务和综合消费的旅游目的地的发展。

2017-05-17
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刘思敏:完善汽车租赁体系对旅游业有何帮助

刘思敏:完善汽车租赁体系对旅游业有何帮助

  租车与旅游租车体系是我国众多旅游目的地和重要长线精品旅游线路,特别是中西部旅游发展实现突破的重要路径。

2017-05-17
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