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海尔

G20期间为国家元首洗衣服 这位酒店人30年只做一件事

  2017-12-21 09:59:26   来源:最佳东方  作者:策划:程婷 撰稿:唐啊凡 摄影:陶丹

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  30年无数个大大小小的经验积累,无数个平淡无奇的白班夜班,无数件衣服的清洗、烘干、检查、才有了那一刻专业性的敏感。

  

  本期人物:杜红卫

  工作单位:杭州黄龙饭店

  部门职位:洗衣房经理

  从业时间:30年

  别的杭州阿姨都在家里带孙子收房租,这位大姐偏偏要出来洗衣服,从普通客人洗到国家元首级别,原来洗衣服也可以洗出牛逼闪闪的故事。

  30年前黄龙饭店的洗衣岗位,是多少人挤破脑袋都想得到的……

  1987年,酒店行业还属于新兴行业,黄龙饭店更是杭州最早的酒店之一,据杜大姐说,当时黄龙饭店的薪资优渥,各项福利齐全,在那个工作机会匮乏的年代是真正的“热门”单位,无论什么岗位都是大把的人想进。

  当时杜大姐刚从纺织专业毕业,正是风华正茂的年纪,对新兴的事物很是感兴趣,抱着“必胜”的心态,她参加了招聘选拔。

  正在接受我们访谈的杜大姐

  回忆起当时的场景,杜大姐的语气里是自豪和感慨,她说:“当时我是过五关斩六将才进来的。”确实在那个年代刚毕业就能进入国企,就已经证明了杜大姐的综合素质,但是,择业之后的漫漫长路,才是真正的考验。

  从我们参观杜大姐的工作现场来看,因为有烘干机等设备运转,加上现场需要密闭环境,导致现场高温且声音嘈杂,我们一行人去工厂参观了将近半小时,就感觉口干舌燥,面色发红,热得吃不消,这个行业的辛苦程度可想而知,我们不禁对在这里工作了30年的杜大姐感到由衷的钦佩。

  采访中,她这么说:“既然选择了这行,就做好,跳来跳去也学不好。”

  杜大姐为我们展示工作日常

  平凡的洗衣岗位,不平凡的时刻……

  作为一名普通的洗衣房工作者,杜大姐的日常工作主要负责客人衣物、客房床品、四巾及餐厅布草的洗烫,然而平凡的工作也会迎来不平凡的时刻……

  杜大姐曾经负责过中日韩会议重要国宾的衣物清洗,在去年的G20会议中负责联合国秘书长,巴西总统和乍得总统的衣服熨烫。

  为了迎接G20,黄龙饭店对客房的棉制品、员工的制服等进行了全面更换,总统套房的棉制品更是采用特殊定制,浴袍上还要刺上来宾的大名。

  为了保证G20服务万无一失,酒店对高级员工还做了系统的培训,即使是洗了30年衣服的杜大姐,也要经过3次考试合格才能进入“G20王牌服务团队”。时间本身不牛逼,累积的实力才是。

  黄龙饭店客房

  给国家元首洗衣服是怎样一种体验……

  提起G20期间的工作,杜大姐仍感觉历历在目,她说,真正到了G20,洗衣房是24小时待命,国家领导更换下的衣服管家第一时间交给洗衣房,先研究布料及清洗方法,清洗后,员工进行去渍检查,领班复检,主管再次确认,一关一关的递交上去,这样的节奏听起来真是紧张、刺激。

  曾经有一个元首的衣服掉了一颗扣子,还好被细心的杜大姐发现了,将扣子补了上去,“我相信他如果能发现,他也会在心里想:啊,这个扣子给我补回来了。”说到这里,杜大姐露出温暖又充满荣誉感的笑容。

  30年无数个大大小小的经验积累,无数个平淡无奇的白班夜班,无数件衣服的清洗、烘干、检查、才有了那一刻专业性的敏感,发现一颗扣子的遗失……

  我们的岗位就像那一颗扣子,平时看似不起眼,到了出席国际会议就成了关乎国家形象的大事,坚持住,其实你很重要。

  黄龙饭店客房

  当别人把几万一件的衣服邮寄给你洗的时候,工作就有了信任的重量~

  和杜大姐的聊天过程中,我发现原来看似微小的洗衣工作,实则包罗万象,需要很强的专业知识和慎重对待,尤其是当你手中这件衣服价值不菲的时候。

  根据衣服的材质、染色不同洗涤方法千变万化。

  比如植物染色和化学染色的衣物要区别对待,因为植物染色较容易褪色;比如过了一个冬天的羊绒制品洗涤前要在阳光下观察有没有“蛀洞”,如果有,要先进行预处理,不然“蛀洞”会变成“窟窿”。

  洗衣房内一角

  随着经验不断累积,杜大姐经手的衣服也越来越贵,包括世界级的品牌和明星走秀的孤品。

  杜大姐说:“有些客人即使不住在酒店,也会把衣服交给我们洗,一年光花在我们这里洗衣服就有7-8万;还有一个客人原来住在杭州,搬到上海去之后,还是将衣服邮寄过来让我们洗。”

  这种建立在专业上的信任比任何一种信任都来的厚重,绵长,让人肃然起敬。当工作有了信任的重量,就再也难以放弃。

  黄龙饭店客房

  洗衣的工作,要创新,也要传承,所以我们要给年轻人机会……

  在杜大姐身上我们看到她对行业的敬畏。

  她说:洗衣是一个与时俱进的工作,因为面料、染色技术都在进步,我们也要不断学习,洗衣也是一个很有发展前景的行业。

  然而这一行的艰辛让很多新人却步,我们问杜大姐为何能坚持30之久?

  她说:一方面是客人的信任,一方面是领导的体谅与宽容。

  “我也曾被客人误解,自己也有“闯祸”的时候,少许的一些失败案例,黄龙饭店会站在客人角度考虑进行赔偿,今后这件衣服作为案例分析让员工引以为戒。”

  “当时我的经理说:失败不用怕,但是胆子要大,因为不失败你也学不到东西……”

  现在杜大姐自己当了经理,她对新人也是“教导+体谅”,她说她一定要把30年的洗衣秘诀传承下去。

  圣诞前夕的黄龙饭店

  采访最后我们问杜大姐对于工作了30年的黄龙饭店又有什么要说的话呢?

  她说:“我从一个小姑娘走到现在,我觉得黄龙给了我一个坚强的后盾,首先,酒店给了我一个稳定的收入,包括孩子的福利(孩子看病可以报销),我个人的福利,也培养了我,这里还有很多同事,我们一起留下了很多美好的回忆。”

  在采访中当听到大姐说快要退休的时候,我有些感伤,于是紧接着说:大姐,其实你可以出一本书,写到80岁。

  大姐叹道:“30年的时光中真的有很多很多的故事。”

  杜大姐办公室贴着的黄龙饭店开业20周年集体照

  别走,这里还有一个小彩蛋

  采访结束后,我问杜大姐您自己住过黄龙饭店吗?

  杜大姐笑着说:我正要来体验,因为黄龙对老员工有一个免费的体验券,我准备过几天和爱人来体验,毕竟也工作了这么多年。

  谢谢大姐,平凡的坚持也很美。 

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酒店故事专栏

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《酒店故事》计划采用人物故事纪录的方式,用幽默、轻松、愉悦的feel,致敬时代,传递价值。把镜头聚焦于酒店行业走在梦想路上的筑梦人群,包括创业者、职业经理人、职场精英等。该系列并非成功学的励志说教,而是讲述酒店人自己的故事,可以是“情怀”,可以是“有意思的事儿”,可以是“梦想”,可以是“爱好”,可以是“企业家精神” ……或者仅仅就是生活。 记者热线:13968118403,邮箱:920430961@qq.com

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