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酒店故事专栏

《酒店故事》计划采用人物故事纪录的方式,用幽默、轻松、愉悦的feel,致敬时代,传递价值。把镜头聚焦于酒店行业走在梦想路上的筑梦人群,包括创业者、职业经理人、职场精英等。该系列并非成功学的励志说教,而是讲述酒店人自己的故事,可以是“情怀”,可以是“有意思的事儿”,可以是“梦想”,可以是“爱好”,可以是“企业家精神” ……或者仅仅就是生活。 记者热线:13968118403,邮箱:920430961@qq.com

酒店案例:怀疑客人误拿东西 你该如何处理

酒店案例:怀疑客人误拿东西 你该如何处理

  处理纠纷时,小向很会察言观色,继续僵持下去,只会“两败俱伤”,客人没有面子,酒店损失的就不仅仅是一条小方巾了。

酒店管理要以人为本 他说做酒店不能好高骛远

酒店管理要以人为本 他说做酒店不能好高骛远

  作为一名优秀的管理者更应该与时俱进,这样才能在日常的管理工作中运筹帷幄,从容不迫。

酒店案例:高价房"推销"有技巧 酒店人都学起来!

酒店案例:高价房

  在畅销房型预订满房,而散客又需要预订时,酒店员工一定要做好高价房甚至是“尾房”的合理推销,不要将客人拒之门外。

酒店故事:十年如一 她所做的一切都是因为热爱

酒店故事:十年如一 她所做的一切都是因为热爱

  罗仙花特意要求笔者在文中写上这句话留作纪念:不要为了眼前的浮光,而忘了自己幸福的初衷。

傻瓜!酒店试睡员才不是什么梦寐以求的好工作

傻瓜!酒店试睡员才不是什么梦寐以求的好工作

  所有面向广大群众的奢侈消费,你只要认真去体会,还是能体会到不少普通人特别糟心的遭遇。

选择从事酒店业 他说做管理者最关键的是懂得开放与协作

选择从事酒店业 他说做管理者最关键的是懂得开放与协作

  开放,即开放自己的心,主动靠近并接纳新的事物,不断快速学习。协作是多方面的,团队的力量无穷,这不是加法,而是一种幂级增长。

希尔顿家族:奢华与丑闻并存的酒店帝国

希尔顿家族:奢华与丑闻并存的酒店帝国

  从建立一个商业帝国的灵感和激情,到尽情纵欲、奢靡腐化的生活,在希尔顿家族中代代相传的,除了商业天才,还有什么?

萨科齐最爱他家的“宫殿酒店” 极尽奢华却鲜为人知

萨科齐最爱他家的“宫殿酒店” 极尽奢华却鲜为人知

  这是一个神奇的酒店组织,只有10个成员,而且这些酒店的中文名很长很拗口,但确实是世界上最奢华最好的酒店。

身为金钥匙酒店人 他说最难的是把一件事做到极致

身为金钥匙酒店人 他说最难的是把一件事做到极致

  择一事终一生——他说,人这一生最难的就是只专注一件事并把它做到极致。

2018-01-22
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酒店案例:预订房价超出客人预算 如何巧妙挽留

酒店案例:预订房价超出客人预算 如何巧妙挽留

  即使客人需要的房型没有了,也要尽可能地了解清楚客人的身份以及接待规格,有效地推荐其他房型,推销的时候要多与客人沟通。

酒店大堂经理:习惯了身体当痰盂、手心当烟灰缸

酒店大堂经理:习惯了身体当痰盂、手心当烟灰缸

  做我们这一行的跑得比谁都多、作息比谁都不规律;所以这也是一个交不到朋友的行业,别人在休假的时候,我们在忙。

酒店案例:好事做好 重在“用心”二字

酒店案例:好事做好 重在“用心”二字

  “用心服务”不能停留在口头上,而是要把对客服务的每一件事情都放在心里细细琢磨,尽可能不给客人留下遗憾。

在酒店岗位上工作40年 一份酒店人沉甸甸的坚守

在酒店岗位上工作40年 一份酒店人沉甸甸的坚守

  每天精神奕奕地出现在楼层间,对来往的宾客真挚地问候一句:您好!需要帮助吗?”这一声问候沉淀了40年的坚守。

酒店转型升级背后 施工队都在技艺和审美上补课

酒店转型升级背后 施工队都在技艺和审美上补课

  酒店业正在经历向中端酒店的升级,不只是推出几个新品,背后是整个链条的同步学习与提升。

G20期间为国家元首洗衣服 这位酒店人30年只做一件事

G20期间为国家元首洗衣服 这位酒店人30年只做一件事

  30年无数个大大小小的经验积累,无数个平淡无奇的白班夜班,无数件衣服的清洗、烘干、检查、才有了那一刻专业性的敏感。

案例分析:地域特色文化如何植入酒店餐饮

案例分析:地域特色文化如何植入酒店餐饮

  “一条河、一碗面、一本书、一块饼”为文化特色的“四个一”作为独特卖点进行营销推广,不仅带来了强大的人流还实现现金流收益倍增。

案例分析:酒店的“坏房”还能继续销售吗?

案例分析:酒店的“坏房”还能继续销售吗?

  “坏房”不能及时修复,可能有许多原因。其中,最容易产生、也最不好解决的是定制的设备。

入行42年家里三代都从事酒店业 他从不对客人Say No

入行42年家里三代都从事酒店业 他从不对客人Say No

  绞尽脑汁真的无计可施,也不可以say NO。Can Do attitude不行时,就要有alternative attitude为客人提供其他解决方案。

为酒店安全铸就铜墙铁壁 这位酒店人要做安全的守卫者

为酒店安全铸就铜墙铁壁 这位酒店人要做安全的守卫者

  以客为本,以安全运营为宗旨,为酒店十九大期间安全运营保驾护航,为酒店无安全事故做出了极大贡献。

从流浪孤儿到全球酒店帝国大亨 康拉德希尔顿的逆袭之路

从流浪孤儿到全球酒店帝国大亨 康拉德希尔顿的逆袭之路

  “让世界充满光明与热情,这曾经是,也将继续是我们的责任。”如今希尔顿的团队成员们延续着康拉德的梦想,将热情好客的温暖传遍全球。

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