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 42文章 1评论
李原专栏

李原:四川大学旅游学院教授,饭店管理系主任,国家级星评员、国家级职业技能裁判员、中国主题酒店研究院副院长、成都旅游饭店协会副会长。长期从事饭店管理的教学、研究工作,出版《现代饭店管理原理》、《星级饭店设计建设指南》、《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2010)释义》等专著。执笔编制四川省地方标准《主题酒店的划分与评定》、《饭店管理公司运营质量标准》、《四川省星级饭店发展战略规划》、《绿色饭店标准释义》、《四川省旅游城镇建设规范》、《四川省A级景区评定员工作手册》《成都市主题旅游客栈的划分与评定》标准与规范等。发表饭店管理方面论文100余篇。

做大做强还是做强做大?国际与本土的品牌博弈

做大做强还是做强做大?国际与本土的品牌博弈

  我们需要清醒的意识到,一个基本评判是:这一现象的出现并不表明本土品牌已从本质上超越了国际品牌,而出现这种现象是有多种原因造成。

2018-02-06
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主题饭店创建途径与方法之主题定位

主题饭店创建途径与方法之主题定位

  在文化主题饭店创建过程中,主题定位成为一切工作的前提和基础,成为决定着主题饭店是否成功的关键。

2017-10-18
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主题饭店创建途径与方法之:文化主题符号

主题饭店创建途径与方法之:文化主题符号

  李原认为,在主题饭店建设中,文化主题符号发挥着至关重要的作用,应引起建设者的高度重视。

2017-10-17
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酒店职业经理人队伍的培养与建设

酒店职业经理人队伍的培养与建设

  作为社会职业的一个级层,酒店职业经理人队伍仍然没有真正形成,这已成为妨碍中国酒店专业化水平提升,创建国际性酒店品牌的一个重要原因

单体酒店面临困境 抱团取暖的联盟是好办法么

单体酒店面临困境 抱团取暖的联盟是好办法么

  单体酒店拥有纵向的资源优势,若与联盟的横向资源相结合,将构成为一种立体的资源网络系统。在联盟的运作中,必须有效地发挥自身优势。

2017-07-15
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这家61年的老酒店 如何让文化变为一种产品

这家61年的老酒店 如何让文化变为一种产品

  透过现象看本质,会发现有感召力的主题、可记忆的情节化空间,有意义的产业链开发是西藏饭店主题化得以成功的宝贵经验。

2017-06-20
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空间美学和情感满足双重价值下的奢华酒店

空间美学和情感满足双重价值下的奢华酒店

  “奢华”的内涵已由资源使用程度转化为创造幸福指数的高低,奢华酒店核心价值也由酒店空间豪华氛围转变为空间的美学品位和情感满足程度。

2017-06-19
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以文化经济学视野来思考旅游城镇建设与发展

以文化经济学视野来思考旅游城镇建设与发展

  在旅游城镇的开发过程中,规划无序,特色不足,功能缺失,机制落后,相互攀比,随意模仿的现象时有发生,造成社会资源的极大浪费。

2017-06-19
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探究中国服务深层结构 思考酒店的转型升级

探究中国服务深层结构 思考酒店的转型升级

  中国服务需要更多的新思维、新模式、新创造,中国服务的实践才刚刚开始,需要我们作更大的努力。

2017-04-24
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连续15年完成GOP 这家酒店如何做好绩效管理

连续15年完成GOP 这家酒店如何做好绩效管理

  面临酒店行业性效益下滑等困境,金盾仍然连续15年完成经营利润(GOP)目标。金盾人把这种努力与尝试总结为“绩效管理模式创新”。

2017-04-20
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思考:老酒店改造 如何才能换发出新芽

思考:老酒店改造 如何才能换发出新芽

  枯木逢春、老树新芽,老酒店改造涉及每个中国人的酒店故事,关联中国酒店百年老店的建设目标。

2017-04-18
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大理客栈关停背后:忽略专业性过于行政化

大理客栈关停背后:忽略专业性过于行政化

  大理关停民宿事件在痛苦、叹息之余,应该引起我们更为深层的思考,需要在全国范围引起高度重视,避免一而再再而三地踏入同一个窠臼。

创建主题酒店的四大误区 你都躺枪了么?

创建主题酒店的四大误区 你都躺枪了么?

  在实践过程中,由于对主题酒店的内在规律缺乏深刻的理解,在创建主题酒店的工作出现了许多误区,需要引起行业高度重视。

2017-04-10
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李原:模糊的“非标住宿”概念 慎用!

李原:模糊的“非标住宿”概念 慎用!

  以非标为鲜明符号的概念会从意识深处削弱酒店的专业化意识,成为酒店产品粗糙、服务缺失的一种借口,不利于行业的健康持续发展。

2017-03-08
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重塑中国服务品牌 酒店业将回归理性、市场和品质

重塑中国服务品牌 酒店业将回归理性、市场和品质

  做自己该做的事,做自己份内的事,做自己擅长的事,以自身服务品质提升推动中国服务形象建设工程。

2017-03-07
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定义中国服务:以感动宾客为宗旨的服务

定义中国服务:以感动宾客为宗旨的服务

  中国服务,是指在广义的服务领域和服务性行业中,国家层面所拥有和释放出的一种产品吸引力、市场竞争力和国际影响力。

2017-02-28
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李原:“OTA思维”的逻辑机理分析

李原:“OTA思维”的逻辑机理分析

  基于市场逻辑、管理逻辑、服务创新逻辑基础上的酒店OTA思维初显魅力,一切尚在路上,需要做更深层次的思考与完善。

2017-01-20
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打造了世界级旅游品牌的酒店业能否培养出百年老店?

打造了世界级旅游品牌的酒店业能否培养出百年老店?

  作为旅游业支柱行业的酒店业能否在短短的时间内打造一批具有中国服务特色的世界级品牌,能否在此基础上培养出自己的百年老店?

暴力事件频出 如何把酒店做得更有尊严?

暴力事件频出 如何把酒店做得更有尊严?

  给服务足够的尊重,还酒店应有的尊严,对酒店人以平等的关照,塑造中国酒店内敛、从容、不卑不亢的服务性格特征,今后应该高度关注。

2016-11-29
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一家濒临破产的国营老酒店 如何起死回生?

一家濒临破产的国营老酒店 如何起死回生?

  两年多来,南园宾馆发生了质的变化,还清了多年积压的贷款,清理了外债,完成宾馆资产的优良化转换。

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