资讯
  • 资料
  • 资讯
  • 报告
  • 课程
  • 百科

 30文章 4评论
彭雪蓉专栏

酒店管理老师,浙大旅游管理硕士、企业管理博士,曾就职于某大型旅业集团战略部,研究兴趣集中在酒店集团战略、创新管理和企业社会责任。

中美酒店业的差距与差异(三)

中美酒店业的差距与差异(三)

  中国当前的酒店供应量相当于美国+日本+德国+法国+英国的酒店供应量总和,是全球酒店供应数量最多的国家。

2018-02-23
1

中美酒店业的差距与差异(二)

中美酒店业的差距与差异(二)

  美国人会更充分的享受和利用酒店的设施,而不光是睡觉的地方。

中美酒店业的差距与差异(一)

中美酒店业的差距与差异(一)

  美国酒店业已经进入泛品牌化发展阶段,而在我国的酒店品牌还能获得很好的产品溢价。

2018-02-21
1

酒店人 你真的了解你的客人么?

酒店人 你真的了解你的客人么?

  洞悉人性、尊重人性、修炼智慧,不断更新客户知识,我们才能更贴近用户,提供更好的酒店产品。虽不能至,然心向往之。

酒店到底卖的是什么 你真的搞懂了么?

酒店到底卖的是什么 你真的搞懂了么?

  卖信仰和价值观非常高级,但是不能忽视酒店产品的有用性。有用性是卖情怀、卖文化和卖个性得以长期成功的基础,否则只会昙花一现。

2017-06-01
3

究竟什么才是酒店集团真正的竞争优势?

究竟什么才是酒店集团真正的竞争优势?

  在资金和资源的约束下,我们怎么构建优势或者说怎么赢得比赛。把钱用在刀刃上,集中小钱办要事,做大资源的配套,借势发展也未必不可能。

2017-02-06
1
彭雪蓉

酒店套路深似海 说说你是怎么入坑的

酒店套路深似海 说说你是怎么入坑的

  在酒店工作久了,遇到的事情千奇百怪,有时候酒店人自己都不禁回想“当初,为什么会选择从事酒店业”?每个酒店人的答案各有不同。

中国酒店集团与万豪的距离有多远?

中国酒店集团与万豪的距离有多远?

  中国酒店集团在短期内,要登上冠军宝座,最快的方式就是中国最大的国有与非国有酒店集团联手!否则,要依靠自然发展,短期很难实现!

2016-11-02
0

民宿会替代酒店业:那是你的错觉!

民宿会替代酒店业:那是你的错觉!

  现在政府提倡的发展大众特色民宿、特色小镇、乡村旅游,以提高老百姓的收入。个人认为我国的民宿现在有点投资过热。

2016-10-27
0

不是酒店行业工资低 而是你的工资低!

不是酒店行业工资低 而是你的工资低!

  除了抱怨,我们其实可以更加努力来改善当前的困境。从今天开始,努力让自己不再做拖行业平均工资后腿的那个人!

2016-10-13
0

除了起步工资低 做酒店的好处还是蛮多

除了起步工资低 做酒店的好处还是蛮多

  做酒店最重要的任务是如何让客人住好,吃好,玩好!自然轮到自己吃喝玩乐的时候,也就成专家了!

2016-10-13
0

中档是未来?是华住的但不是中国酒店业的

中档是未来?是华住的但不是中国酒店业的

  中国酒店业的未来必须有IP,以独特性吸引特定的目标群体,满足不同群体的酒店需求,它们更具体验性、创造性和独特性。

2016-09-24
3

玩转日本民宿 您需要get 哪些技能?

玩转日本民宿 您需要get 哪些技能?

  最近几年民宿很热,如果不关注似乎就与时代脱节了。

2016-09-20
0

彭雪蓉:酒店优质服务的四大误区

彭雪蓉:酒店优质服务的四大误区

  事实上“看上去很美”只是一个结果指标,而过程指标是否合格,只有打扫客房的服务员自己能够说清楚。

2016-09-11
0

主客之战:不要变成操蛋世界里的混蛋

主客之战:不要变成操蛋世界里的混蛋

  到酒店滋扰生事的都是什么人?不讲道理的人,醉酒后就不讲道理的人。对待这样的客人,提供三招:先发制人、先声夺人、先礼后兵。

图说:90后酒店人到底在想什么?

图说:90后酒店人到底在想什么?

  受《此情可待成追忆,不如去读PHD》一文启发,我们整了个90后酒店人版本。如果您在做酒店,那您一定要看。

要跟携程分手 酒店需具备怎样的底气?

要跟携程分手 酒店需具备怎样的底气?

  酒店(集团)与携程分手,有些是为时尚早,有些是未雨绸缪,有些是水到渠成。选择分手自有不得不分之理由,但选择之前应想好如何应对选择的

Boss 请给我一个为酒店卖命的理由!

Boss 请给我一个为酒店卖命的理由!

  当我追求“生意”(生命的意义)时,我看重的就是工作本身的意义和意思了,当然其他的东西已是标配。

酒店品牌千千万万 客人为什么偏偏要选择你?

酒店品牌千千万万 客人为什么偏偏要选择你?

  酒店竞争优势一般体现在两个方面:第一,你可以做别人做不了的事情;第二,做同样的事情,你可以用不同的方式来做。

致酒店:您的下限可撑得起高房价?

致酒店:您的下限可撑得起高房价?

  别把“We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen”当真,更多的时候,我们不过是服务乡亲们的乡亲们,请怀着度己度人的心态从事这份职业。

2016-07-04
1

我要投稿

>>推荐作者

  • 旅游酒店热点沙龙

    旅游酒店热点沙龙

  • 酒店故事专栏

    酒店故事专栏

  • 最美管家专栏

    最美管家专栏

  • 谷安迪专栏

    谷安迪专栏

  • 彭雪蓉专栏

    彭雪蓉专栏

  • 金首中专栏

    金首中专栏

  • 候芳专栏

    候芳专栏

  • 王兴顺专栏

    王兴顺专栏