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 35文章 2评论
祖长生专栏

祖长生,工学学士,经济师,对外经济贸易大学研究生,饭店收益管理资深专家,专著《饭店收益管理》作者,现任北京都季酒店管理公司总经理。兼任清华大学酒店管理高级课程班特聘教师、美国饭店协会教育学院注册高级培训师CHT、吉尔福德(中国)培训机构特聘教师、锦派国际酒店商学院客座教授,“迈点网”、“环球旅讯”与“酒店评论”等专栏作者。

别把动态定价与“杀熟”等同起来

别把动态定价与“杀熟”等同起来

  在公平公正的环境下进行,让旅客在同一时间和市场需求期有自由选择不同票价的权利,就不能视为是杀熟,而是一种正常的定价策略。

2018-05-08
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不缺系统不差人 为何酒店收益管理还是一团乱麻?

不缺系统不差人 为何酒店收益管理还是一团乱麻?

  就在人们趋之若鹜般地参加各类收益管理培训,扎堆招聘专业人才和购买软件系统的同时,一些新的与收益管理相关的认识误区也逐渐突显出来。

2018-04-28
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驱动利润最大化 收益管理应用的机遇与挑战

驱动利润最大化 收益管理应用的机遇与挑战

  收益管理可谓是帮助饭店强身健体的一剂良方,无论它的应用是面对着机遇,还是挑战,都可谓是正当时,是一个机不可失的时代。

2018-01-23
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祖长生:如何认识酒店跨界增效

祖长生:如何认识酒店跨界增效

  一要靠打造优质服务品质,二要靠运行全面收益管理,三才能算得上是跨界业务,这才是酒店合理的增效途径。

2017-12-28
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祖长生:收益管理让民宿锦上添花

祖长生:收益管理让民宿锦上添花

  只要民宿经营者抓住三个关键点,即精准定价、管理好客房存量和销售渠道,相信其客房收入一定会得到相应的提升。

2017-11-10
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祖长生:行业标准应补充释义 讲清楚“精”和“文化主题”

祖长生:行业标准应补充释义 讲清楚“精”和“文化主题”

  精品酒店到底应该“精”在哪里?文化主题酒店,如何来体现历史沿革和故事?这些描述都是不够的。

酒店如何才能做好节假日的收益管理?

酒店如何才能做好节假日的收益管理?

  节假日作为一个黄金收益时间,对于极大多数酒店来说既是一个机遇也是一个挑战,有效提高节假日收益需从管理做起。

收益管理如何才能真正在中国本土酒店落地

收益管理如何才能真正在中国本土酒店落地

  作为饭店战线上一名多年从事收益管理研究和实践的老兵,笔者真切地希望收益管理能进一步受到饭店管理者的重视。

2017-06-15
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酒店直销渠道创新不仅为对抗OTA 更是为了自己

酒店直销渠道创新不仅为对抗OTA 更是为了自己

  酒店直销渠道模式创新,不仅为了对抗OTA,我们不应把酒店直销模式的创新总是与对抗OTA等同起来,而是应该理性地看待这一问题。

2017-06-09
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本土酒店如何培养收益管理人才

本土酒店如何培养收益管理人才

  专业人才缺乏问题主要存在两个方面:一是毕业于大专院校的相关专业人才严重不足,二是业内缺少开设收益管理学科专业人才培养的机构。

酒店应如何看待SOP的创新应用

酒店应如何看待SOP的创新应用

  曾被酒店人奉为“管理圣经”的SOP似乎变得不那么神圣,大家痴心信奉的SOP反而带来一些不佳体验。我们到底该如何看待这一现象呢?

2016-11-20
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不得不看:收益管理对中国酒店业的必要性

不得不看:收益管理对中国酒店业的必要性

  适者生存的本能,逼迫酒店去降低管理成本,挖掘更多的潜在收益,以避免在残酷的市场竞争中被对手吃掉。

2016-10-20
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浅述收益管理在餐厅中的运用

浅述收益管理在餐厅中的运用

  餐厅收益管理是指餐厅在合适的时间, 以合适的价格, 为合适的顾客提供合适的餐饮产品或服务。对顾客而言应该是一种平衡的策略。

影响收益管理在酒店落地的因素浅析(二)

影响收益管理在酒店落地的因素浅析(二)

  在前文中,我们曾阐述了影响收益管理在酒店落地的因素之一 ——观念。本文主要讨论影响收益管理落地的另一个因素——执行力。

影响收益管理在酒店落地的因素浅析(一)

影响收益管理在酒店落地的因素浅析(一)

  酒店管理者树立的观念是开放的,或有远见卓识的,则有助于提高收益管理在酒店真实落地的概率;反之,概率会下降。

祖长生:浅谈亏损经济型酒店的转型之路

祖长生:浅谈亏损经济型酒店的转型之路

  面对红利消失,在物业租金上涨的态势下,经济型酒店寻求转型走出困境,成为当下热议话题。亏损经济型酒店物业改造可从两方面考量。

酒店收益管理之客房超订策略

酒店收益管理之客房超订策略

  酒店在超订策略的实施过程中,既要准确地通过市场需求预测技术来测算超订量,又要制定相应的“超售竞卖计划”。

浅析酒店客源结构优化在收益管理中的作用

浅析酒店客源结构优化在收益管理中的作用

  什么是收益管理呢?把合适的产品或服务,在合适的时间,以合适的价格,通过合适的销售渠道,出售给合适的顾客。

祖长生:试论酒店品质对提升收益的作用

祖长生:试论酒店品质对提升收益的作用

  即使再有效的收益管理方法和手段,如果酒店没有一个好的产品品质,消费者依然不会买账,提高收益也将成为一句空谈。

提高酒店收益 你应该这样使用大数据

提高酒店收益 你应该这样使用大数据

  大数据思维为对酒店市场预测工作领域的拓宽及探寻新问题的答案提供着很大帮助,也对收益管理工作未来进行社会和行业化协作提出了要求。

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